吃到鍋底朝天之朝天鍋～

朝天鍋..原意即為..
讓貪食饕客不吃到鍋底朝天不罷休..^^

大熱天的..吃啥火鍋..你腦子壞了嗎..= =
當我這樣罵著朋友時..他才面露詭異的含笑..緩緩的跟我說..
嘿嘿..朝天鍋..可不是賣火鍋之處唷..是讓你吃到鍋底朝天之處..
說完還順便露出驕傲的神氣..真的是有夠欠打的欠打..= =

朝天鍋店內的一壁大牆..
下面寫的可不是啥先秦散文詩詞曲..
而是..菜單..^^

白菜炒牛肉..
這道的遜色..不在牛肉..而是在於..那白菜..酸得夠味..
酸而不嗆..濃淡適宜..襯出了白菜與牛肉的甜..更保有清爽..
白菜爽利口感..搭配軟嫩牛肉絲..讚啊～
假定能再稍微辣一點..我會更開心..:)

咕咾肉片..
在白菜炒牛肉之後上桌..有點相形失容..XD
不像一般的糖醋醬那樣重口味..膩口..
清淡的酸甜滋味..搭配上我愛的青椒..紅蘿蔔..
可惜豬肉片炒得有點老..不過很下飯..^^

蔥油餅..
這兒的餅..是厚的..^^
剛上桌最好馬上吃掉..
外皮微酥而不過軟..內餡清甜爽口..
趁熱吃..挺好吃的..^__^

臭豆腐..
那滷汁就是臭豆腐好吃的所在..:)
微辣..顏色深濃卻滋味不過鹹過重..這點頗讓人不測..
臭豆腐吸飽了滷汁..一口咬下..咖啡色的湯汁在嘴裡迸出..
一小塊一小塊地吃著豆腐..讓人放不下筷子..欲罷不克不及..^^

棗泥鍋餅..
這是讓我感受很不測的一道甜點..
麵皮薄而多褶..溫度未降之時..麵皮卻沒麵皮的口感..
取而代之的是一種..柔軟綿滑類似餡料的感覺..
唯一能有口感的..是下面的芝麻皮..酥啊～
結果朋友跟我說..『克期的還不夠酥呢』..XD
從前一直都覺得棗泥很甜..吃多了會膩口..凡是月餅害的..orz..
這鍋餅..麵皮口感非常..芝麻香氣濃郁..棗泥恬淡宜人..
在吃飽之後..我依舊一次吃了5片呢..哈哈..^^

朝天鍋..這類的餐廳..從前我興趣缺缺..
倒不是因為我不愛外省菜或是排擠這類餐廳..
而是..總覺得那重量會許多..人少吃不劃算..
朝天鍋倒是挺好的..午時每份重量不多..
即便隻有兩個人..也是點得滿桌..^^

這次..讓我吃得..很滿意..很開心..^________^y

朝天鍋
地點：台北市大安區復興南路二段17號
電話：02-2701-7228